Sund specialmælk starter i marken

Sund specialmælk starter i marken

Når malkekøer æder urter frem for kløvergræs og majs, fordobles mælkens indhold af de interessante omega-3 fedtsyrer. Det viser resultaterne i Majbritt Bonefeld-Petersens ph.d.-projekt, som hun netop har afsluttet. Afprøvningen med at fodre med urter høstet i marken er sket hos tre ø...

Se flere detaljer
Kommentarer
Anbefal
Forvent ikke stigende mælkepriser

Forvent ikke stigende mælkepriser

Det var kun for en kort stund, at de danske mælkeproducenter opnåede en mælkenotering over 3,0 kroner pr. liter, og alt tyder på, at 2015 ikke bliver året, hvor der skal skovles penge ind. Det er primært den stigende produktion af mælk og usikkerheden på markedet, der pressen priser nedad...

Se flere detaljer
Kommentarer
Anbefal
Forvent ikke stigende mælkepriser
Nordeuropas største, samlede landbrugsmesse

Nordeuropas største, samlede landbrugsmesse

Til november bliver der travlhed i Messecenter Herning, hvor Agromek 2014 foregår. Mere end 550 udstillere, fordelt i 13 haller samt udendørs prøvekørsel af traktorer, står klar til publikum fra 25. ...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Kødkontrol på et splinternyt slagteri

Kødkontrol på et splinternyt slagteri

Smilene og humøret er intakte, men trætheden stråler ud af medarbejderne i kødkontrollens fine nye lokaler på slagteriet i Holsted. Det er nu godt et halvt år siden, at slagteriet blev autoriseret og...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Et landbrugserhverv i verdensklasse

Et landbrugserhverv i verdensklasse

"Han giver medarbejderne æren for succesen". Dette er forsideoverskriften på en artikel, der belyser, hvorfor svineproducent Jeppe Haubjerg anser ledelse og motivation af sine medarbejdere som en af ...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Pengekassen smækket i

Pengekassen smækket i

Jeg kan næsten ikke bestemme mig for, hvor jeg skal begynde, for der er sket meget. I første omgang er mælkeprisen raslet ned og ligger nu på 5,30 newzealandske dollars - stadig med rygter om, at den...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Dansk landmand lærer af irske bønder

Dansk landmand lærer af irske bønder

Jeg er blevet bedt om at skrive om vores studietur til Irland. Det har dog voldt mig lidt problemer at komme i gang, mest fordi det er svært at få kogt otte dages faglige besøg ned til nogle få ord p...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Flere foderanalyser er en vigtig forsikring

Flere foderanalyser er en vigtig forsikring

Nu er de sidste grovfoderanalyser ved at være i hus for mange mælkeproducenter. Det er altid spændende at få et analysesvar retur - ramte tørstofindholdet det ønskede? Hvor meget protein er der i ...

Se flere detaljer
Kommentarer 
Flere foderanalyser er en vigtig forsikring

Flere foderanalyser er en vigtig forsikring

Der har altid været tradition for at tage analyser af grovfoder, men nu er det også muligt at tage prøver af dine råvarer samt dit fuldfoder.

Se flere detaljer
Sund specialmælk starter i marken

Sund specialmælk starter i marken

Urterne kan gøre mælk sundere, viser nyt ph.d.-projekt. Urter er blandt andet med til at øge mælkens omega-3-indhold. Måske kan mælken sælges som specialmælk - både konventionel og økologisk specialmælk.

Se flere detaljer
Dansk landmand lærer af irske bønder

Dansk landmand lærer af irske bønder

Min mand Erik og jeg modtog tidligere i år et legat fra Edvard og Ane Agerholms fond, som vi brugte på en studietur til Irland.

Se flere detaljer